福岡が好きになったから・・・・

　北九州では　結構有名な『堅パン』

　福岡の先生達は　初めて見る先生も多いのです。

　キッズのおやつに時々でるのですが

　大人でも堅くて噛むのが大変

　一度食べたら　堅さと歯ごたえに

　やみつきになる先生もいるんです。

　子ども達が　これを一生懸命食べる姿を見ながら

　「よしよし　一生懸命噛んでいるね。」

　とついつい微笑んでしまうんです。

　とにかく　噛んでいる音を聞いているだけでも

　『堅そー』と感じる音

　途中で疲れて「もう食べれないー」と言う子や

　よく噛み砕かないで飲み込もうとしてむせたり

　あごを鍛える事は　大切な事

　よく噛む事も大切な事

　しっかり噛む事で　頭に食べているよーって指令が出いるはず。


　「堅パン」は、大正末期、官営八幡製鐵所で、カロリー補給食として開発されたそうです。
　
　今では　子供の顎の発育に良いという意見もあって、北九州市の名物となっています。